Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2013

χρόνια πολλά

Χρόνια πολλά γειτονίτσα μου. Εύχομαι να είστε όλοι καλά.

Decoupage σε δύο ξύλα, ένα χωριουδάκι και κρακελέ.



Πολλές οι δουλειές τις τελευταίες μέρες, γλυκά, κουλουράκια, πίτες κλπ.



Τα κουλουράκια και τα γλυκά μου αρέσει να τα φτιάχνω με τα παιδιά μου. Τώρα που έχουν μεγαλώσει έρχονται και οι κοπέλες τους, ευτυχώς. Είναι το καλύτερο δώρο που μπορούν να μου κάνουν, αυτές οι ώρες είναι πολύτιμες. Εγώ ετοιμάζω τις ζύμες και αυτοί τις στολίζουν όπως τους έρθει στο μυαλό και αρχίζουν τα πειράγματα μεταξύ τους.
 μπισκοτόσπιτο

Εκτός  μελομακάρονα θα κάνω τις γιορτές και τη χιονισμένη καρυδόπαστα.
Την κάνω πολλά χρόνια και θα έλεγα στο σπίτι μας θεωρείτε γλυκό των Χριστουγέννων.
Μέσα στο 20ημερο σίγουρα θα φτιάξω 2-3 ταψιά γίνεται ανάρπαστο από όλους.
Είναι σαν ραβανί.

Συνταγή αν κάποια θέλει να την δοκιμάσει.
Για το ταψί της κουζίνας ( βγαίνουν περίπου 30 κομμάτια):
12 αυγά
12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
12 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό
8 κουταλιές της σούπας ινδική καρύδα
Ξύσμα πορτοκαλιού και άρωμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα ασπράδια ( μαρέγκα) με μια κουταλιά από τη ζάχαρη και ένα κουταλάκι λεμόνι.
Χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη, το ξύσμα και το άρωμα βανίλιας, πολύ καλά  για να μην μυρίζει το αυγό.
Σε μεγάλη λεκάνη βάζουμε τη μαρέγκα προσεκτικά ρίχνουμε τους κρόκους με την ζάχαρη και ανακατεύουμε ελαφρά.  Ρίχνουμε και το σιμιγδάλι με την καρύδα ( καλύτερα να ανακατεύετε με το χέρι).
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180ο , για περίπου 40-50 λεπτά.
Για το σιρόπι:
3,5 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
Φλούδα λεμονιού
Τα βράζουμε για 4-5 λεπτά . Με κουτάλα βρέχουμε το γλυκό μας ( να είναι χλιαρό) με το 1/3 του σιροπιού. Το βράζουμε λίγο ακόμη και σιροπιάζουμε. Το πασπαλίζουμε με καρύδα.
Δεν κόβουμε το γλυκό αν δεν περάσουν 6-8 ώρες.
Καλή επιτυχία

Καλή συνέχεια..

Και να προσέχετε τον εαυτό σας!!!

84 σχόλια :

  1. Τι όμορφα γλυκά! Κι εγω αν δε μυρίσει το σπίτι βούτυρο δεν μπορώ! Το γλυκό σου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα το δοκιμάσω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά να έχουμε. Με υγεία, ομόνοια (και σύνταγμα δεν είναι κακό χαχα ) και υπομονή. Φιλάκια

      Διαγραφή
  2. Xρόνια πολλά Κατερίνα μου!!!Τα καδράκια σου,μέ ξετρέλαν!!!Πολύ όμορφα καί καλοφτιαγμένα!!!Υπέροχα τά γλυκάκια σου!!!Καί τού χρόνου!!!Τό γλυκό μέ τήν καρύδα τό φτιάχνω καί εγώ!!!Καλοφάγωτο!!!Καλή Χρονιά μέ υγεία καί αγάπη!!!Νά περάσης πολύ όμορφα!!Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πάρα πολύ όμορφα τα καδράκια σου,τα γλυκά σίγουρα νόστιμα αφού είναι οικογενειακή υπόθεση και το μπισκοτόσπιτο εντυπωσιακό. Να ΄σαι καλά,να έχεις υγεία εσύ και η οικογένειά σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωωωω, ναι!!! Αυτό το καρυδο-κολασμένο γλύκισμα είναι ένα από τα αγαπημένα μου!!!
    Αχ, και όλα αυτά τα γλυκάκια που μας έδειξες, με ξεσήκωσαν!!!
    Για το χωριουδάκι σου, τί να γράψω? Απλά, υπέροχο!!!
    Χρόνια πολλά, γλυκιά μου!!!
    Σε φιλώ πολύ-πολύ!!!
    ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια πολλά!!
    Γεμάτα ευτυχία και χαρά!!!!!!!
    *
    。*…。* 。
    …__██__.* ۞…
    …..( • • )…*/*…
    …─(░•░)─ …….
    ….(░ • ░)……..
    *♥*¤*♥*¤*♥*..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!Το γλυκό σου είναι μούρλια. Η ινδική καρύδα είναι από τα αγαπημένα μου. Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Αχ πολύ ωραία όλα....!!!
    Καλές γιορτές :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τί όμορφο που έγινε το χωριουδάκι σου!! Πολύ μου αρέσει! Και τί ωραίο που μαζευτήκατε με τους γυιούς και τις κοπέλλες τους για να φτιάξετε τα κουλουράκια και τα γλυκάκια. Μπράβο στα παιδιά!!! Και του χρόνου !! Καλή πρωτοχρονιά και το νέο έτος να σας φέρει ό,τι καλύτερο!!! Το γλυκό...τέλειο!!!!!!!
    Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Χρόνια πολλά και γεμάτα κυκλάμινό μου . Ετσι πάντα τα χέρια των αγαπημένων σου να ζυμώνουν τις ζύμες , όπως και η αγάπη σας να πλάθεται και να γίνεται ατέλειωτα γλυκά
    Καλή χρονιά , γλυκιά χρονιά
    Τα φιλιά μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νικόλ καλή χρονιά να έχουμε, υγεία και δύναμη. Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  10. Χρόνια πολλά καλή χρονιά !!!!! Τα καδράκια πολύ όμορφα και τα γλυκά τέλεια μπράβο στα παιδιά !!!!!!!!!! φιλάκια πολλά!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πολλά μπράβο στα παιδιά που σε βοηθάνε !!!
    Καλοφάγωτα τα γλυκά σας, και του χρόνου να είστε καλά !!!
    Με το καλό ο καινούργιος χρόνος !!!
    Φιλιά !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Κυκλαμινάκι μου νοστιμιές πολλές!!!!! Χρόνια πολλά!!!! και του χρόνου γλυκαμένους να σας βρει το 2014,με υγεία και χαρά!!!! φιλάκια πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Είναι όμορφο να φτιάχνεις γλυκά κι αλμυρά με παρέα, γέλια και πειράγματα! Χρόνια πολλά γεμάτα γλύκα! Κυκλαμινάκι, σου φέρνω ευχάριστα νέα: έχεις κερδίσει στο διαγωνισμό της Μπλε Γάτας! Επικοινώνησε μαζί μου να κανονίσουμε τα της παραλαβής! http://thebluecatart.blogspot.gr/2013/12/nd-winner-is.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Γεια στα χεράκια σου Κατερίνα που ετοίμασαν τόσα όμορφα πράγματα. Και του χρόνου να είσαι καλά με υγεία.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατερίνα χρόνια πολλά καλή χρονιά Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  15. Πολύ όμορφα και τα χωρουδιάκια σου, οι κατασκευές σου αλλά και οι ώρες που περνάς με τα δικά σου άτομα. Χρόνια Πολλά & Καλή Πρωτοχρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Τι όμορφα καδράκια ,υπέροχα μοτίβα και πολύ καλό κρακελέ!!!Ευχομαι πάντα να γίνονται οι χριστουγεννιάτικες ετοιμασίες με καλή παρέα και γέλια ευχαρίστησης!Φιλάκια γιορτινά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έφη μου χρόνια πολλά και καλή χρονιά να έχουμε Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  17. πολυ όμορφα όλα δημιουργίες και γλυκά
    να προσέχεις και καλή χρονιά με υγεία κ αγάπη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δελφινάκι μου γλυκό καλή χρονιά και να είσαι ευτυχισμένη. Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  18. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ γλυκό μου κυκλάμινο!!!!Εύχομαι το σπιτικό σου να πλημμυρίζει από χαρές και γλυκύτητα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλη χρονιαααα!Ευχομαι απο την καρδια μου να ειμαστε οοοολοιιι υγιεις,να δημιουργουμε και να ονειρευομαστε!!!!φιλιααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Καλή χρονιά, χαρούμενη και ευτυχισμένη! Και τόσο γλυκαμένη όσο τα καλούδια που ετοιμάσατε! Φιλιά πολλά και να'σαι πάντα καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Χρόνια πολλά κα καλή χρονιά κυκλάμινό μου, με 2014 ευχές για σένα και τους αγαπημένους σου για υγεία, ευτυχία, αγάπη , δημιουργία,αισιοδοξία, χαμόγελα κι΄ότι άλλο επιθυμείς να στο φέρει ο καινούριος χρόνος!!!!
    Τέλειες οι δημιουργίες σου, και του χρόνου!!!!
    Φιλιά πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. ΕΥΧΟΜΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Καλη χρονια με υγεία και πολλες χαρες ευχομαι,αλλα και δημιουργιες ομορφες,φιλακια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Καλή, Ευτυχισμένη κι Ευλογημένη Χρονιά με υγεία και αισιοδοξία Κατερίνα μου!

    Σε ευχαριστώ πολύ που με σκέφτηκες, έλειψα πολλούς μήνες και επιστρέφοντας έχω την αδελφή μου στο νοσοκομείο με καρδιακές επιπλοκές και τώρα πνευμονικού οιδήματος.
    Χρόνια Πολλά σε ολους σας οικογενειακώς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Evie περαστικά στην αδελφή σου. Καλή χρονιά να έχουμε. Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  25. Καλη χρονια !! Χρονια Πολλα με υγεια και με ολα τα καλα στο σπιτικο σου!!
    Πανεμορφα ολα αυτα που εχεις φτιαξει! Να εισαι γερη και του χρονου!
    Τις ευχες μου σε ολη την οικογενεια!
    φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Καλη χρονια!! τι ομορφο αυτο το χωριουδακι ! και ολα τα γλυκα σου και η πιτα τελεια !! αυτο ειναι οι γιορτες σπιτικη γλυκια ατμοσφαιρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Χρόνια πολλά εύχομαι με υγεία ,χαρά και δημιουργίες. Η καρυδόπιτα δείχνει φοβερή.!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατερινάκι καλή χρονιά να χαίρεσαι την οικογένεια σου. Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  28. Σου εύχομαι χρόνια πολλά και το 2014 να είναι γεμάτο από όμορφες εικόνες και χρώματα. Να δημιουργείς πάντα υπέροχα πράγματα. Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗ, ΓΕΜΑΤΗ ΚΑΛΗ ΤΥΧΗ!!!
    Πάααρα πολύ μου άρεσε η ανάρτησή σου κυκλάμινο. Είναι πραγματικά μεγάλη χαρά, να φτιάχνεις όλα αυτά τα ωραία, με τη συντροφιά και την ενεργή συμμετοχή των νέων παιδιών.
    Την καρυδόπαστα την φτιάχνει και η μαμά μου, και μου αρέσει πάααρα πολύ. Κι εγώ την έχω φτιάξει αρκετές φορές. Εμείς τη λέμε καρυδότουρτα.
    Φιλιά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ πολύ. Καλή χρονιά να έχουμε Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  30. Λουλουδάκι μου αγαπημένο είδα ένα σπίτι όλο αγάπη και ένα κορίτσι όλο δημιουργία.Σου εύχομαι η νέα χρονιά να σου φέρει τόσα και περισσότερα! (κλέβω συνταγή!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Ευχαριστώ Αχτιδάκι μου. Καλή χρονιά να έχουμε Φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Καλή χρονιά Κατερινάκι μου με υγεία ευτυχία χαρά και αισιοδοξία μέσα απο την καρδιά μου!!το χωριουδάκι σου ένα παραμυθένιο όνειρο που δεν ξεχνάει εύκολα κανείς!!και του χρόνου κοριτσάκι μου να κάνεις τόσο όμορφα πράγματα και υπέροχα γλυκάκια!σ'ευχαριστυώ για τις ευχούλες σου γλυκιά μου φίλη!!να περνάς όμορφα με όσους αγαπάς!φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Καλή Χρονιά εύχομαι για εσένα και την οικογένειά σου!!!!
    Σίγουρα οι ετοιμασίες όταν γίνονται με καλή παρέα δεν καταλαβαίνουμε την κούραση και περνάμε καλά!....πάντα έτσι εύχομαι!!!!
    Το γλυκάκι σου μου θυμίζει το ρεβανί που κάνω...παρ`όλα αυτά κρατάω τη συνταγή για σιγουριά....
    Το χωριουδάκι σου το πέτυχες και μου άρεσε πολύ!!!! Μπράβο σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Τι όμορφα γλυκά, σπιτάκια και το υπέροχο γλυκό σου με την καρύδα!!!
    Είσαι εκπληκτική νοικοκυρά Κυκλάμινο μου!
    Σου εύχομαι ολόψυχα μια δημιουργική, ευλογημένη και γεμάτη υγεία χρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Καλή χρονιά...Κυκλαμινό μου... με υγεία χαμόγελα και αγάπη που βλέπω ότι έχεις περίσια.. στο σπιτικό σου... πολύ όμορφα τα ξύλινα σου ντεκουπάζ και μπράβο σου που βάζεις τα παιδιά σου και τα κορίτσια τους.. στο ΄κόλπο των ετοιμασιών για τις γιορτές....ευλογημένη χρονιά να έχεις με χαμόγελα...η καρυδόπαστα σου....φαίνεται εξαιρετική...... γενικά ότι έχει σιρόπι .. μου αρέσει...να έχει την γλύκα τους ο καινούργιος χρόνος...φιλάκιαααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ρουλάκι μου χρόνια πολλά και καλή χρόνια. Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  36. καλη χρονια Κυκλαμινακι μου περιμένω τη διευθύνση σου στο email katitimou@gmail.com καθώς και αυτή την φορά το stars and icicles θα στείλει αναμνηστικά δωράκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά να έχουμε Κατια.Φιλάκια (Θα σου στείλω)

      Διαγραφή
  37. Καλή χρονιά κυκλάμινο μου!!!!!!!
    Εύχομαι πάντα με υγεία και χαρά να φτιάχνετε ωραία πράγματα!!!!
    Καλές δημιουργίες το 2014!!!!!
    Πολλά φιλιά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΕΜΑΤΗ ΥΓΕΙΑ ΑΓΑΠΗ ΧΑΡΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΠΟΛΛΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!!!!!!!!!!!!!ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΦΙΛΙΑ!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

  39. Χρόνια πολλά εύχομαι με υγεία και χαρά!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. καλησπέρα...ψάχνω το εμαιλ σου αλλά δε το βλέπω κάπου..ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. δελφινάκι μου είναι cyclamina@gmail.com
      φιλάκια!

      Διαγραφή
    2. ευχαριστώ..θα σου στείλω εμαιλ κυκλαμινάκι μου και όταν μπορείς το βλέπεις

      Διαγραφή
  41. Χρόνια Πολλά , Καλή χρονιά γεμάτη υγεία και γλυκές στιγμές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. Απαπα!!!!! Τι λιχουδιές λαχταριστές είναι αυτές!!! Όσο για το χωριουδάκι σου...δεν έχω λόγια. Τόσο όμορφο είναι!! Εύχομαι να έχεις μια όμορφη χρονιά, δημιουργική, γεμάτη επιτυχίες, χαμόγελα, πολλή αγάπη, ευτυχισμένες στιγμές και να βλέπεις τα όνειρά σου να εκπληρώνονται ένα προς ένα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. πολύ όμορφες οι ευχές σου, ανταποδίδω Φιλάκια πολλά

      Διαγραφή
  43. Καλημέρα κυκλαμινάκι και καλή χρονιά σου εύχομαι!!!!!!!!!Οι δημιουργίες σου υπέροχες και τα γλυκά σου φαίνονται πεντανόστιμα!!!Μπράβο και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις με τα αγαπημένα σου πρόσωπα!!!Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Blogging tips
- See more at: http://mommasdailylife.blogspot.com/2013/04/pin-it-button-over-your-photos.html#sthash.P7OpKPIf.dpuf