Ένα αλλιώτικο ξύδι για να νοστιμίσουμε τις πράσινες σαλάτες μας.
Είναι η τρίτη χρονιά φέτος που το φτιάχνω, την πρώτη χρονιά έκανα λίγο δοκιμαστικά, πέρυσι ένα βαζάκι, φέτος όμως πολύ περισσότερο. Είναι ένα γλυκό ξύδι. Αν σας αρέσει το μπαλσάμικο αξίζει να το φτιάξετε.
Υλικά 1 ποτήρι σιρόπι κερασιού ( από το γλυκό που φτιάξαμε) ¾ ποτηριού ξύδι ( εγώ βάζω λευκό μήλου) Ελάχιστο αλάτι . .
Η δοσολογία είναι ενδεικτική. Το βράζουμε για 5 λεπτά για να φύγει η αψάδα του ξυδιού, αν θέλουμε το βράζουμε λίγο παραπάνω να γίνει σιρόπι. Το σουρώνουμε και το διατηρούμε σε γυάλινο σκεύος σε ένα σκοτεινό σημείο. Όσο περνάει ο καιρός γίνεται καλύτερο. Κρύψτε ένα μικρό μπουκαλάκι για ένα χρόνο ……..
Εξίσου καλό ( με άλλη γεύση βέβαια ) γίνεται και με το σιρόπι ροδιού ..................................................................
Ας ανασκουμπωθούμε..
Η φίλη μας η Αντα από το υπέροχο΄ http://ada-countrylife.blogspot.gr μας προσκαλεί να φτιάξουμε παπλωματάκια patchwork για το χαμόγελο του παιδιού
Αντιγράφω την ανάρτηση της:
Θα φτιάξουνε παιδικά quilts για το Ορφανοτροφείο του Χαμόγελο του Παιδιού.
QUILTERS OF GREECE UNITED ξεκίνησε ένα EVENT στο Facebook. Όπως ξέρουμε όλοι Το Χαμόγελο κάνει εξαιρετικές δουλειές για τα παιδάκια μας. Θέλω να παρακαλέσω όσοι μπορούνε να φτιάξουνε patchwork να συμμετέχετε. Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ολόκληρο quilt, μόνο το πάνω κομμάτι. Το στέλνετε στο Quilt Studio της Kristine's, και εκεί θα τελειώσουν όλα τα παπλωματακια. Η διαστάσεις να είναι περίπου 110 χ 140 εκ. και να είναι στη Κριστιν πριν 31 Ιουλίου.
Βρείτε τη σελίδα του QUILTERS OF GREECE UNITED στο FACEBOOK για όλες τις πληροφορίες. Η διεύθυνση είναι Kristine Durbin May Pappas Κ. Παλαμά 15 54630 Θεσσαλονίκη Αντα ευχαριστούμε που μας ενημέρωσες. Κορίτσια αρχίζουμε ............
........................................................................ Πριν μερικές ημέρας το http://aromakouzinas.blogspot.gr/ μου έκανε την τιμή να μου προσφέρει ένα βραβειάκι
Α, δεν το είχα ξανα-ακούσει!!! Θέλω να το δοκιμάσω οπωσδήποτε αυτό το ξύδι!!! Συγχαρητήρια για το βραβείο και για την ενημέρωση που μας έκανες... Φιλάκια πολλά-πολλά!!!
Καλημέρα κυκλαμινο,είσαι καλά; Πρώτη φορά ακούω ξύδι από κεράσι και ρόδι...δεν είμαι φίλη του ξυδιού (δε το χρησιμοποιώ), αλλά θα είναι πιο γλυκιάς γευσης φαντάζουμε αυτά τα δύο έτσι; Να χαρείς το βραβείο σου.. Ωραία ιδέα να βοηθήσετε τα παιδάκια του χαμόγελου του παιδιού, δυστυχώς δε το χω με αυτές τις κατασκευές
Κυκλάμινο μου, πρώτα ευχαριστούμε για την ενημέρωση που μας έκανες (άραγε θα μπορούσαν να είναι παπλωματάκια, πλεγμένα με το βελονάκι σε στυλ patchwork?). Το ξύδι σου θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε, πρέπει να είναι ιδιαίτερα γευστικό! ...και τέλος συγχαρητήρια για το βραβείο σου!!!Εύχομαι και σε πολλά άλλα!!!!Φιλιά!!!!
Κατερινάκι δεν σε πρόλαβα στο μπαζάρ , κάποτε θα συναντηθούμε! Εχω δοκιμάσει από φράουλα σιρόπι σε φίλη μου και μου άρεσε στη σαλάτα. Το μπλογκ της Αντας δεν το γνωρίζω , πάω να το δω , νομίζω ότι προλαβαίνω , από υλικά έχω αν και τώρα στο γραφείο με τις δηλώσεις πανικός....... Με πολλά βραβεία ακόμα κορίτσι μου . Φιλάκια γλυκά
Δε λέω!Gourmet η πρόταση,αλλά εγώ με τυρί,ελιές και ξύδι έχω μαλώσει από τα γεννοφάσκια μου λόγω έλλειψης ενζύμου...οπότε θα μεταφέρω τη συνταγή σε γνωστούς και φίλους που αγαπούν το ξύδι! Σε φιλώ όμως κατάμουτρα σιροπιαστά από το αρχικό κερασένιο γλυκό!!!!!
Καλημέρα λουλουδάκι μου, η συνταγή σου μήπως είναι γλυκιά;δεν πολυπάω τις γλυκόξυνες κινέζικες γεύσεις.Για το χαμόγελο του παιδιού η εγγονή μου κάθε χρόνιο κάνει μοπαζάρ στη γειτονιά της ( έχει πάρει ειδική άδεια και χαρτί από το χαμόγελο).Πέρσι έστειλε σχεδόν χίλλια ευρώ.Φέτος πριν 2 μέρες μου "ανακοίνωσε" να της φτιάξω κοσμήματα για να τα πουλήσει.
Κυκλαμινάκι μου,σούπερ η ιδέα σου ξίδι απο κεράσι!και φαίνεται αρκετά αξιοποιήσιμη!!θα δοκιμαστεί σε διάφορες σαλάτες!σου στέλνω την αγάπη μου και πολλά φιλάκια!!καλό Σαββατοκύριακο κοριτσάκι!!!
Καλησπέρα!Καλό μήνα εύχομαι!Ακόμα να σου πω οτι έχω διαγωνισμό με δώρο εκπτωτικά κουπόνια και γυαλιά ηλίου ή οράσεως!Αν σε ενδιαφέρει μπορείς να ρίξεις μια ματιά εδώ http://handmade-by-spyridoula.blogspot.gr/2013/06/firmoo-glasses-giveaway-international.html Φιλάκια πολλά!
Ωραίο ακουγεται!!Θα το φτιάξω σίγουρα.Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣ΄ευχαριστώ Νίκη. Καλό βράδυ
ΔιαγραφήΠολύ ενδιαφέροντα, αλλά και εύκολα ακούγονται τα ξύδια, θα τα δοκιμάσω.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο σιρόπι ροδιού το χρησιμοποιώ συχνά, ευκαιρία να το βάλω και σε ξύδι!
Φιλιά!
ΝΑ μας γράψεις τις εντυπώσεις σου. Φιλάκια
ΔιαγραφήΑ, δεν το είχα ξανα-ακούσει!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘέλω να το δοκιμάσω οπωσδήποτε αυτό το ξύδι!!!
Συγχαρητήρια για το βραβείο και για την ενημέρωση που μας έκανες...
Φιλάκια πολλά-πολλά!!!
Να είσαι καλά φιλάκια!
ΔιαγραφήΠρώτη φορά ακούω για ξύδι με σιρόπι και θα το δοκιμάσω.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣυγχαρητήρια για το βραβειάκι σου και καλό βράδυ!
Ευχαριστώ φιλάκια!
ΔιαγραφήΣυγχαρητήρια για το βραβειάκι...ωραία ακούγεται η συνταγή σου για το ξύδι...!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό σου βράδυ :)))
Καλό βράδυ!
ΔιαγραφήΩραίο το ξύδι σου θα το φτιαξω ,μου αρεσει σαν γευση,καλο βράδυ.Συγχαρητηρια για το βραβειακι.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ Φιλάκια!
ΔιαγραφήΕίναι 2-3 χρόνια που θέλω να φτιάξω ένα τέτοιο ξύδι αλλά ποτέ δεν το τόλμησα! Τώρα με ξεσήκωσες να το φτιάξω...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστούμε για τις οδηγίες! Φιλιά!!!
Περιμένω τις εντυπώσεις σου Φιλάκια
ΔιαγραφήΠολύ ενδιαφέρουσες όλες οι πληροφορίες της ανάρτησης!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό βράδυ Ευγενία
Διαγραφήευχαριστούμε για την εναλακτική πρόταση!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλιά!!!
Φιλάκια Μαρία
ΔιαγραφήΜμμ! Νόστιμο φαίνεται, θα το δοκιμάσω! Καλημέρα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήGinaκι Καλό βράδυ
ΔιαγραφήΚαλημέρα κυκλαμινο,είσαι καλά; Πρώτη φορά ακούω ξύδι από κεράσι και ρόδι...δεν είμαι φίλη του ξυδιού (δε το χρησιμοποιώ), αλλά θα είναι πιο γλυκιάς γευσης φαντάζουμε αυτά τα δύο έτσι; Να χαρείς το βραβείο σου.. Ωραία ιδέα να βοηθήσετε τα παιδάκια του χαμόγελου του παιδιού, δυστυχώς δε το χω με αυτές τις κατασκευές
ΑπάντησηΔιαγραφήέτσι είναι Δελφινάκι. Καλό βράδυ
ΔιαγραφήΚυκλάμινο μου, πρώτα ευχαριστούμε για την ενημέρωση που μας έκανες (άραγε θα μπορούσαν να είναι παπλωματάκια, πλεγμένα με το βελονάκι σε στυλ patchwork?).
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο ξύδι σου θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε, πρέπει να είναι ιδιαίτερα γευστικό! ...και τέλος συγχαρητήρια για το βραβείο σου!!!Εύχομαι και σε πολλά άλλα!!!!Φιλιά!!!!
Georgette γιατί να μην κάνει;; Πολλά φιλάκια
ΔιαγραφήΜμμμμ νόστιμο φαίνεται... θα το φτιάξω σίγουρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
Να το φτιάξεις μικρή χρυσοχέρα. Φιλάκια
ΔιαγραφήΠολύ ωραία ιδέα το ξύδι κερασιού. Κάτι το διαφορετικό που θα νοστιμίσει τις σαλάτες μας!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μεσημέρι.
Καλό βράδυ κορίτσι μου
ΔιαγραφήΚατερινάκι δεν σε πρόλαβα στο μπαζάρ , κάποτε θα συναντηθούμε!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕχω δοκιμάσει από φράουλα σιρόπι σε φίλη μου και μου άρεσε στη σαλάτα.
Το μπλογκ της Αντας δεν το γνωρίζω , πάω να το δω , νομίζω ότι προλαβαίνω , από υλικά έχω αν και τώρα στο γραφείο με τις δηλώσεις πανικός.......
Με πολλά βραβεία ακόμα κορίτσι μου .
Φιλάκια γλυκά
Μπράβο θα κάνω και με φράουλα. Σίγουρα θα συναντηθούμε. Φιλάκια
ΔιαγραφήΝα χαίρεσε το βραβείο σου!Θα δοκιμάσω και το ξύδι που προτείνεις!Πολλά φιλιά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα το δοκιμάσεις ελπίζω να σου αρέσει. Φιλάκια
ΔιαγραφήΠολύ όμορφη ιδέα καί σίγουρα νόστιμη!!!Εφτιαξα γλυκό κεράσι οπότε θά δοκιμαστεί σίγουρα!!!Συγχαρητήρια γιά τό βραβείο!!Καλό βράδυ!!!Φιλάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια Demi
ΔιαγραφήΔε λέω!Gourmet η πρόταση,αλλά εγώ με τυρί,ελιές και ξύδι έχω μαλώσει από τα γεννοφάσκια μου λόγω έλλειψης ενζύμου...οπότε θα μεταφέρω τη συνταγή σε γνωστούς και φίλους που αγαπούν το ξύδι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε φιλώ όμως κατάμουτρα σιροπιαστά από το αρχικό κερασένιο γλυκό!!!!!
επππππππππ καλώς τον φαντομά φιλάκια!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και τα κεράσια! Θα τη δοκιμάσω σίγουρα..(και θα επανέρθω με σχόλια)!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήμπράβο θα περιμένω. Φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα λουλουδάκι μου, η συνταγή σου μήπως είναι γλυκιά;δεν πολυπάω τις γλυκόξυνες κινέζικες γεύσεις.Για το χαμόγελο του παιδιού η εγγονή μου κάθε χρόνιο κάνει μοπαζάρ στη γειτονιά της ( έχει πάρει ειδική άδεια και χαρτί από το χαμόγελο).Πέρσι έστειλε σχεδόν χίλλια ευρώ.Φέτος πριν 2 μέρες μου "ανακοίνωσε" να της φτιάξω κοσμήματα για να τα πουλήσει.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚινέζικη γεύση δεν την λες, πιο πολύ στο μπαλσάμικο μοιάζει. Φιλάκια!!!
ΔιαγραφήΦοβερό το ξύδι σου!!! Θέλω πολύ να το κάνω!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!!
ΔιαγραφήΥπέροχο φαίνετε το ξύδι με το σιρόπι!Συγχαρητήρια και για το βραβείο εύχομαι να λάβεις πολλά ακόμη!Φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ Σπυριδούλα. Φιλάκια
Διαγραφήα, θα δοκιμασω την συνταγη, ειμαι περιεργη!, συγχαρητηρια για το βραβειο και ευχομαι κι αλλα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλια πολλα πολλα!!!!
ευχαριστώ σε. Φιλάκια!
ΔιαγραφήΛεω να το δοκιμασω!!!!!Συγχαρητηρια για το βραβειο!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ Καλημέρα!!!
ΔιαγραφήΜμιαμμμμ...... πρέπει να είναι πολύ γευστικό..... Θα το δοκιμάσω σίγουρα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστούμε...
Φιλιά και καλό ΣΚ
Αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσεις Καλό σαββατοκύρικο
ΔιαγραφήΚυκλαμινάκι μου,σούπερ η ιδέα σου ξίδι απο κεράσι!και φαίνεται αρκετά αξιοποιήσιμη!!θα δοκιμαστεί σε διάφορες σαλάτες!σου στέλνω την αγάπη μου και πολλά φιλάκια!!καλό Σαββατοκύριακο κοριτσάκι!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήkate μου άργησα λιγάκι, σε ευχαριστώ πολύ. Φιλάκια!!
Διαγραφήτι ωραία συνταγή, ευχαριστούμε πολύ! φιλάκια!! :)
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια κοριτσάκι
ΔιαγραφήΕνδιαφέρον το ξύδι απο κεράσι !!! θα το επιχειρήσω και ο θεός βοηθός!!!! Φιλάκια πολλά
ΑπάντησηΔιαγραφήχαχα ο Θεός βοηθός. Φιλάκια
ΔιαγραφήBom dia Catherine, gostei muito do seu blog, adorei as receitas, com carinho
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!!
ΔιαγραφήΚαλησπέρα!Καλό μήνα εύχομαι!Ακόμα να σου πω οτι έχω διαγωνισμό με δώρο εκπτωτικά κουπόνια και γυαλιά ηλίου ή οράσεως!Αν σε ενδιαφέρει μπορείς να ρίξεις μια ματιά εδώ
ΑπάντησηΔιαγραφήhttp://handmade-by-spyridoula.blogspot.gr/2013/06/firmoo-glasses-giveaway-international.html
Φιλάκια πολλά!
Σπυριδούλα σε ευχαριστώ θα περάσω
ΔιαγραφήΦαινεται πολύ νόστιμο και μου αρεσει το μπαλσαμικο αρα θα ειναι τελειο, και τωρα που εχει ακομη κερασια, ωραία συνταγή, φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια!!
Διαγραφή