Τρίτη, 18 Ιουνίου 2013

Κεράσι…αλλιώς



Ένα αλλιώτικο ξύδι για να νοστιμίσουμε τις πράσινες σαλάτες μας.


Είναι η τρίτη χρονιά φέτος που το φτιάχνω, την πρώτη χρονιά έκανα λίγο δοκιμαστικά, πέρυσι ένα βαζάκι, φέτος όμως πολύ περισσότερο.
Είναι ένα γλυκό ξύδι. Αν σας αρέσει το μπαλσάμικο αξίζει να το φτιάξετε.



Υλικά
1 ποτήρι σιρόπι κερασιού ( από το γλυκό που φτιάξαμε)
¾ ποτηριού ξύδι ( εγώ βάζω λευκό μήλου)
Ελάχιστο αλάτι . .

Η δοσολογία είναι ενδεικτική.
Το βράζουμε για 5 λεπτά για να φύγει η αψάδα του ξυδιού, αν θέλουμε το βράζουμε λίγο παραπάνω να γίνει σιρόπι. Το σουρώνουμε και το διατηρούμε σε γυάλινο σκεύος σε ένα σκοτεινό σημείο. Όσο περνάει ο καιρός γίνεται καλύτερο. Κρύψτε ένα μικρό μπουκαλάκι για ένα χρόνο ……..

Εξίσου καλό ( με άλλη γεύση βέβαια ) γίνεται και με το σιρόπι ροδιού
..................................................................
 

Ας ανασκουμπωθούμε..

Η φίλη μας η Αντα από το υπέροχο΄
http://ada-countrylife.blogspot.gr
μας προσκαλεί να φτιάξουμε παπλωματάκια patchwork για το χαμόγελο του παιδιού

Αντιγράφω την ανάρτηση της:

Θα φτιάξουνε παιδικά quilts για το Ορφανοτροφείο του Χαμόγελο του Παιδιού.


QUILTERS OF GREECE UNITED ξεκίνησε ένα EVENT στο Facebook.
Όπως ξέρουμε όλοι Το Χαμόγελο κάνει εξαιρετικές δουλειές για τα παιδάκια μας. Θέλω να παρακαλέσω όσοι μπορούνε να φτιάξουνε patchwork να συμμετέχετε. Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ολόκληρο quilt, μόνο το πάνω κομμάτι. Το στέλνετε στο Quilt Studio της Kristine's, και εκεί θα τελειώσουν όλα τα παπλωματακια. Η διαστάσεις να είναι περίπου 110 χ 140 εκ. και να είναι στη Κριστιν πριν 31 Ιουλίου.

Βρείτε τη σελίδα του QUILTERS OF GREECE UNITED στο FACEBOOK για όλες τις πληροφορίες.
Η διεύθυνση είναι Kristine Durbin May Pappas
Κ. Παλαμά 15
54630 Θεσσαλονίκη
Αντα ευχαριστούμε που μας ενημέρωσες.
Κορίτσια αρχίζουμε ............

........................................................................
Πριν μερικές ημέρας το http://aromakouzinas.blogspot.gr/ μου έκανε την τιμή να μου προσφέρει ένα βραβειάκι

Ευχαριστώ πολύ.


Θα φέρω ένα γύρω να δω αν κάποιος δεν το έχει.

Φιλάκια πολλά και να προσέχετε τον εαυτό σας….



62 σχόλια :

  1. Ωραίο ακουγεται!!Θα το φτιάξω σίγουρα.Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ενδιαφέροντα, αλλά και εύκολα ακούγονται τα ξύδια, θα τα δοκιμάσω.
    Το σιρόπι ροδιού το χρησιμοποιώ συχνά, ευκαιρία να το βάλω και σε ξύδι!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΝΑ μας γράψεις τις εντυπώσεις σου. Φιλάκια

      Διαγραφή
  3. Α, δεν το είχα ξανα-ακούσει!!!
    Θέλω να το δοκιμάσω οπωσδήποτε αυτό το ξύδι!!!
    Συγχαρητήρια για το βραβείο και για την ενημέρωση που μας έκανες...
    Φιλάκια πολλά-πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πρώτη φορά ακούω για ξύδι με σιρόπι και θα το δοκιμάσω.
    Συγχαρητήρια για το βραβειάκι σου και καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Συγχαρητήρια για το βραβειάκι...ωραία ακούγεται η συνταγή σου για το ξύδι...!
    Καλό σου βράδυ :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ωραίο το ξύδι σου θα το φτιαξω ,μου αρεσει σαν γευση,καλο βράδυ.Συγχαρητηρια για το βραβειακι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Είναι 2-3 χρόνια που θέλω να φτιάξω ένα τέτοιο ξύδι αλλά ποτέ δεν το τόλμησα! Τώρα με ξεσήκωσες να το φτιάξω...
    Ευχαριστούμε για τις οδηγίες! Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ ενδιαφέρουσες όλες οι πληροφορίες της ανάρτησης!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ευχαριστούμε για την εναλακτική πρόταση!!!
    φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μμμ! Νόστιμο φαίνεται, θα το δοκιμάσω! Καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλημέρα κυκλαμινο,είσαι καλά; Πρώτη φορά ακούω ξύδι από κεράσι και ρόδι...δεν είμαι φίλη του ξυδιού (δε το χρησιμοποιώ), αλλά θα είναι πιο γλυκιάς γευσης φαντάζουμε αυτά τα δύο έτσι; Να χαρείς το βραβείο σου.. Ωραία ιδέα να βοηθήσετε τα παιδάκια του χαμόγελου του παιδιού, δυστυχώς δε το χω με αυτές τις κατασκευές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Κυκλάμινο μου, πρώτα ευχαριστούμε για την ενημέρωση που μας έκανες (άραγε θα μπορούσαν να είναι παπλωματάκια, πλεγμένα με το βελονάκι σε στυλ patchwork?).
    Το ξύδι σου θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε, πρέπει να είναι ιδιαίτερα γευστικό! ...και τέλος συγχαρητήρια για το βραβείο σου!!!Εύχομαι και σε πολλά άλλα!!!!Φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Georgette γιατί να μην κάνει;; Πολλά φιλάκια

      Διαγραφή
  13. Μμμμμ νόστιμο φαίνεται... θα το φτιάξω σίγουρα!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να το φτιάξεις μικρή χρυσοχέρα. Φιλάκια

      Διαγραφή
  14. Πολύ ωραία ιδέα το ξύδι κερασιού. Κάτι το διαφορετικό που θα νοστιμίσει τις σαλάτες μας!
    Καλό μεσημέρι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Κατερινάκι δεν σε πρόλαβα στο μπαζάρ , κάποτε θα συναντηθούμε!
    Εχω δοκιμάσει από φράουλα σιρόπι σε φίλη μου και μου άρεσε στη σαλάτα.
    Το μπλογκ της Αντας δεν το γνωρίζω , πάω να το δω , νομίζω ότι προλαβαίνω , από υλικά έχω αν και τώρα στο γραφείο με τις δηλώσεις πανικός.......
    Με πολλά βραβεία ακόμα κορίτσι μου .
    Φιλάκια γλυκά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπράβο θα κάνω και με φράουλα. Σίγουρα θα συναντηθούμε. Φιλάκια

      Διαγραφή
  16. Να χαίρεσε το βραβείο σου!Θα δοκιμάσω και το ξύδι που προτείνεις!Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να το δοκιμάσεις ελπίζω να σου αρέσει. Φιλάκια

      Διαγραφή
  17. Πολύ όμορφη ιδέα καί σίγουρα νόστιμη!!!Εφτιαξα γλυκό κεράσι οπότε θά δοκιμαστεί σίγουρα!!!Συγχαρητήρια γιά τό βραβείο!!Καλό βράδυ!!!Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Δε λέω!Gourmet η πρόταση,αλλά εγώ με τυρί,ελιές και ξύδι έχω μαλώσει από τα γεννοφάσκια μου λόγω έλλειψης ενζύμου...οπότε θα μεταφέρω τη συνταγή σε γνωστούς και φίλους που αγαπούν το ξύδι!
    Σε φιλώ όμως κατάμουτρα σιροπιαστά από το αρχικό κερασένιο γλυκό!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. επππππππππ καλώς τον φαντομά φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και τα κεράσια! Θα τη δοκιμάσω σίγουρα..(και θα επανέρθω με σχόλια)!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Καλημέρα λουλουδάκι μου, η συνταγή σου μήπως είναι γλυκιά;δεν πολυπάω τις γλυκόξυνες κινέζικες γεύσεις.Για το χαμόγελο του παιδιού η εγγονή μου κάθε χρόνιο κάνει μοπαζάρ στη γειτονιά της ( έχει πάρει ειδική άδεια και χαρτί από το χαμόγελο).Πέρσι έστειλε σχεδόν χίλλια ευρώ.Φέτος πριν 2 μέρες μου "ανακοίνωσε" να της φτιάξω κοσμήματα για να τα πουλήσει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κινέζικη γεύση δεν την λες, πιο πολύ στο μπαλσάμικο μοιάζει. Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  22. Φοβερό το ξύδι σου!!! Θέλω πολύ να το κάνω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Υπέροχο φαίνετε το ξύδι με το σιρόπι!Συγχαρητήρια και για το βραβείο εύχομαι να λάβεις πολλά ακόμη!Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. α, θα δοκιμασω την συνταγη, ειμαι περιεργη!, συγχαρητηρια για το βραβειο και ευχομαι κι αλλα!!!
    φιλια πολλα πολλα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Λεω να το δοκιμασω!!!!!Συγχαρητηρια για το βραβειο!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Μμιαμμμμ...... πρέπει να είναι πολύ γευστικό..... Θα το δοκιμάσω σίγουρα!!!!
    Ευχαριστούμε...
    Φιλιά και καλό ΣΚ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσεις Καλό σαββατοκύρικο

      Διαγραφή
  27. Κυκλαμινάκι μου,σούπερ η ιδέα σου ξίδι απο κεράσι!και φαίνεται αρκετά αξιοποιήσιμη!!θα δοκιμαστεί σε διάφορες σαλάτες!σου στέλνω την αγάπη μου και πολλά φιλάκια!!καλό Σαββατοκύριακο κοριτσάκι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. kate μου άργησα λιγάκι, σε ευχαριστώ πολύ. Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  28. τι ωραία συνταγή, ευχαριστούμε πολύ! φιλάκια!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Ενδιαφέρον το ξύδι απο κεράσι !!! θα το επιχειρήσω και ο θεός βοηθός!!!! Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Bom dia Catherine, gostei muito do seu blog, adorei as receitas, com carinho

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Καλησπέρα!Καλό μήνα εύχομαι!Ακόμα να σου πω οτι έχω διαγωνισμό με δώρο εκπτωτικά κουπόνια και γυαλιά ηλίου ή οράσεως!Αν σε ενδιαφέρει μπορείς να ρίξεις μια ματιά εδώ
    http://handmade-by-spyridoula.blogspot.gr/2013/06/firmoo-glasses-giveaway-international.html
    Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Φαινεται πολύ νόστιμο και μου αρεσει το μπαλσαμικο αρα θα ειναι τελειο, και τωρα που εχει ακομη κερασια, ωραία συνταγή, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Blogging tips
- See more at: http://mommasdailylife.blogspot.com/2013/04/pin-it-button-over-your-photos.html#sthash.P7OpKPIf.dpuf